
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Comte Georges de Vogüé
10.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru 2009 er en ikonisk rød Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys mest anerkendte producenter. Vinen kombinerer Pinot Noirs fine florale elegance med koncentration, dybde og den karakteristiske mineralitet, som har gjort Musigny til en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker. Årgang 2009 er kendt for sin modenhed, generøse frugt og solide struktur.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften åbner med røde bær, violer og fine krydderier, hvorefter den udvikler mørkere toner af blomme, solbær og sorte kirsebær. Med lidt luft bliver aromaerne mere komplekse og afslører vinens dybde og koncentration.
På ganen er den både silkeblød og struktureret med livlig syre, fokuseret frugt og en markant mineralitet. Den elegante Chambolle-Musigny-karakter balanceres af mørkere frugtnuancer og en lang, fast afslutning med fine tanniner. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og kan fortsat udvikle større kompleksitet i kælderen, men en omhyggelig iltning vil også gøre den mere tilgængelig nu.
Vinifikation
Musigny ligger i Chambolle-Musigny, hvor kalkholdige og stenede jorde bidrager med finesse, floralitet og en udtalt mineralitet. Domaine Comte Georges de Vogüé råder over en betydelig del af appellationen samt marker i Bonnes-Mares og Chambolle-Musignys Premier Cru. Vinen er fremstillet på Pinot Noir med fokus på at bevare druens elegante frugt og terroirets præcision. De tilgængelige oplysninger specificerer ikke høstmetode eller de præcise vinifikations- og lagringsforhold for denne flaske.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C sammen med delikate retter, der lader Bourgognes finesse komme til sin ret. Den passer fremragende til vildtfugl, and, kalvemørbrad, fjerkræ med svampe eller retter med trøffel. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, særligt hvis vinen drikkes nu, mens ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes forsigtigt fra bundfaldet.
Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé har rødder tilbage til 1450 og regnes som den ældste vinproducerende familie i Bourgogne med mere end 20 generationer bag sig. Domænet fik sit nuværende navn i 1766 og blev i nyere tid videreudviklet under Comte Georges de Vogüé, som overtog i 1925. Efter en vanskelig periode i 1970’erne og 1980’erne blev huset revitaliseret med en ny vinmager og en mere naturlig tilgang til arbejdet i vinmarkerne. I dag videreføres domænet af Claire og Marie, og med vinmager François Millet samt et stærkt team i marker og kælder hører Comte Georges de Vogüé til blandt Bourgognes mest respekterede producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Comte Georges de Vogüé |
| Årgang | 2009 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.