Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 2008

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 2008 er en af Bourgognes mest ikoniske vine og selve referencepunktet for stor Pinot Noir. Vinen kommer fra den berømte monopolmark Romanée-Conti på omkring 1,8 hektar og fremstilles i ekstremt begrænsede mængder. Årgang 2008 er kendt for sin præcision, friskhed og elegante struktur – egenskaber, der gør den særligt eftertragtet blandt samlere og kendere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med et levende skær. Duften er intens og lagdelt med røde kirsebær, vilde jordbær, violer og rosenblade. Ved iltning udvikler den mere komplekse noter af teblade, skovbund, eksotiske krydderier og fin mineralitet. På ganen er Romanée-Conti 2008 silkeblød, præcis og harmonisk. Den koncentrerede røde frugt ledsages af levende friskhed, raffinerede tanniner og en imponerende energi. Vinen udmærker sig ikke ved rå kraft, men ved sin balance, finesse og dybde. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang og udfolder sig gradvist med nye lag af frugt, krydderi og terroir. Årgangen har et fremragende lagringspotentiale og vil kunne udvikle yderligere kompleksitet under de rette forhold.

Vinifikation
Romanée-Conti er en monopolmark i Vosne-Romanée, hvor Domaine de la Romanée-Conti arbejder med et enestående terroir præget af kalkstens- og mergelholdige jorde samt en gunstig eksponering. Druerne høstes manuelt og selekteres med stor omhu, hvorefter Pinot Noir vinificeres med fokus på at bevare druernes renhed og markens karakter. Den endelige vin modnes traditionelt på egetræ, før den frigives i meget begrænset antal.

Mad & Servering
En vin af denne sjældenhed og kompleksitet bør først og fremmest nydes alene, men den kan ledsage raffinerede retter som tournedos, due, vildtlevende fugle, and eller kalv med svampe og trøffel. Server ved cirka 16-18 °C. Årgangen kan med fordel åbnes forsigtigt og få tid i glasset; en nænsom dekantering kan anvendes ved behov, men overdreven iltning bør undgås for at bevare vinens fine aromatiske nuancer.

Producent
Domaine de la Romanée-Conti, ofte forkortet DRC, er Bourgognes mest berømte domaine og har gennem generationer sat standarden for terroirdrevet Pinot Noir. Domænet råder over nogle af regionens mest prestigefyldte Grand Cru-marker, herunder Romanée-Conti, som er et historisk monopol. Kombinationen af ekstremt begrænsede mængder, kompromisløst håndværk og enestående terroir har gjort Romanée-Conti til et af vinverdenens mest eftertragtede samlerobjekter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.