Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2002

Domaine du Clos de Tart Grand Cru Monopole 2002 er en sjælden og historisk Bourgogne-vin fra den berømte Clos de Tart-mark i Morey-Saint-Denis. Som monopole er hele den 7,53 hektar store Grand Cru-mark samlet under én ejer – en usædvanlighed i Bourgogne. Marken har været ubrudt samlet siden 1141 og regnes blandt de mest ikoniske terroirs i Côte de Nuits.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der med alderen kan udvikle varme granatrøde nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med modne kirsebær, violer, skovbund, eksotiske krydderier og fine mineralske undertoner. På ganen kombinerer den imponerende koncentration med stor elegance: silkefine tanniner, levende syre og en lang, vedvarende afslutning, hvor nye nuancer udfolder sig gradvist.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Clos de Tart Grand Cru i Morey-Saint-Denis. Den historiske mark på 7,53 hektar rummer forskellige eksponeringer og jordbundsforhold, som bidrager til vinens dybde, struktur og kompleksitet. De nærmere detaljer om høstmetode og vinifikation for 2002-årgangen er ikke oplyst.

Mad & Servering
En vin af denne klasse kan med fordel nydes alene eller ledsage raffinerede retter som vildt, and, tournedos, due, svamperetter og modne faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C. På grund af vinens alder anbefales forsigtig dekantering kort før servering, primært for at skille eventuelt bundfald fra vinen; giv den derefter tid til at åbne sig i glasset.

Producent
Domaine du Clos de Tart forvalter en af Bourgognes mest berømte monopole-marker, som har været samlet siden 1141. Den ubrudte ejerskabshistorie og markens status som Grand Cru har gjort domænet til en fast reference i Côte de Nuits. Clos de Tart er i dag anerkendt blandt verdens mest eftertragtede Pinot Noir-vine, værdsat for sin kombination af kraft, finesse, terroirpræg og exceptionelle lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.