Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2005
Domaine du Clos de Tart “Clos de Tart” Grand Cru Monopole 2005 er en af Bourgognes mest eksklusive Pinot Noir-vine. Den kommer fra den historiske C...
Årgang
2005
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
6.995,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine du Clos de Tart “Clos de Tart” Grand Cru Monopole 2005 er en af Bourgognes mest eksklusive Pinot Noir-vine. Den kommer fra den historiske Clos de Tart-mark i Morey-Saint-Denis, hvor hele den 7,53 hektar store Grand Cru-mark ejes af én producent – en sjældenhed i Bourgogne. Marken har været samlet siden 1141 og regnes blandt Côte de Nuits’ mest ikoniske terroirs.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og koncentreret med en elegant, moden frugtprofil. Duften udfolder lag af modne kirsebær, violer, skovbund og eksotiske krydderier, suppleret af fine mineralske undertoner, som bliver stadig mere komplekse med luft.
Vinifikation
Clos de Tart er en sammenhængende Grand Cru-monopolmark på 7,53 hektar i Morey-Saint-Denis. Terroiret bidrager med både struktur, dybde og mineralsk karakter, mens Pinot Noir danner grundlaget for vinens elegante, men kraftfulde udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke høst- og vinifikationsmetoder for denne årgang.
Mad & Servering
En vin af denne klasse fortjener retter med tilsvarende dybde og finesse, eksempelvis tournedos med svampesauce, vildand, fasan, kalvebrissel eller raffinerede retter med trøffel. Servér ved cirka 16–18 °C. På grund af vinens alder og kompleksitet anbefales forsigtig dekantering for at fjerne eventuelt bundfald, mens en kort iltning i karaffel kan åbne vinens mange lag.
Producent
Domaine du Clos de Tart står bag en af Bourgognes mest historiske og eftertragtede vine. Clos de Tart-marken har været samlet siden 1141 og er gennem århundreder blevet synonym med stor Pinot Noir fra Côte de Nuits. Kombinationen af en ubrudt Grand Cru-mark, monopole-status og et enestående lagringspotentiale har gjort vinen til en fast reference blandt verdens mest prestigefyldte Bourgogne-vine.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine du Clos de Tart |
| Årgang | 2005 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse