Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Monopole 2002

Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux 2002 er en klassisk og sjældent karakterfuld Bourgogne fra den berømte monopolemark Clos des Épeneaux. Vinen forener Pommards naturlige struktur med årgangens finesse og har efter mere end to årtiers lagring udviklet en imponerende kompleksitet. Marken har været i familiens eje siden før den franske revolution og udgør selve hjertet i Domaine du Comte Armand.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden rubinrød farve, ofte med teglfarvede nuancer i kanten. Duften er nuanceret og indbydende med modne kirsebær, røde bær, tørrede blomster, læder, skovbund, tobak og fine krydderier. Med lidt luft åbner den sig yderligere og afslører jordbund, jernholdig mineralitet og mere komplekse tertiære aromaer. På ganen er vinen silkeblød og raffineret med moden frugt, frisk syre og velintegrerede tanniner. Den viser en elegant og harmonisk side af Pommard, hvor struktur og kraft balanceres af finesse og et tydeligt terroirpræg. Eftersmagen er lang og vedvarende med mineralske undertoner. Årgang 2002 befinder sig på et modent udviklingsstadie, men bør fortsat kunne nydes med stor fornøjelse ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Clos des Épeneaux, en historisk, indhegnet Premier Cru-monopolmark i Pommard. Markens terroir bidrager med både dybde, struktur og en karakteristisk jernholdig mineralitet, mens den lange flaskemodning har givet vinen dens komplekse, tertiære udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke høst- og vinifikationsmetoder for denne årgang.

Mad & Servering
Den modne kompleksitet gør vinen velegnet til raffinerede retter som and, vildtfugl, kalvefilet, braiseret svinekød eller svamperetter med jordagtige nuancer. Servér den ved cirka 16–18 °C, gerne efter kort tids temperering. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan anbefales for at samle vinens aromaer, men undgå for kraftig iltning, da den modne vin kan være sart.

Producent
Domaine du Comte Armand er en historisk producent i Pommard og har gennem generationer haft Clos des Épeneaux som sit vigtigste vinmæssige referencepunkt. Familien har ejet den berømte mark siden før den franske revolution, hvilket gør domænet tæt knyttet til Pommards historie og identitet. Clos des Épeneaux regnes blandt Côte de Beaunes mest prestigefyldte Premier Cru-marker og er kendt for vine, der kombinerer Pommards struktur med stor lagringsevne og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.