Domaine du Comte Liger-Belair La Romanée Grand Cru Monopole 2010

Domaine du Comte Liger-Belair La Romanée Grand Cru Monopole 2010 er en sjælden og eftertragtet Bourgogne fra verdens mindste Grand Cru-appellation – udelukkende ejet og dyrket af Domaine du Comte Liger-Belair. Vinen udtrykker Pinot Noirs renhed, finesse og næsten vægtløse elegance med et stort lagringspotentiale. Den leveres i original trækasse (OWC).

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med en klar og levende farve. Duften er på nuværende tidspunkt præget af ungdommelig primær frugt, men åbner gradvist med stor renhed og intensitet. Frugten har en bemærkelsesværdig præcision og integritet, selv om de mere komplekse tertiære aromaer endnu kun er sparsomt udviklede. På ganen er vinen silkeblød og elegant, men samtidig struktureret af faste, velafbalancerede tanniner. Den koncentrerede frugt og markante mineralitet bæres af en imponerende friskhed, mens afslutningen er lang, ren og raffineret. 2010-årgangen er stadig meget ung og har et betydeligt udviklingspotentiale; den forventes at være i sit optimale drikkevindue fra omkring 2020 til 2040, afhængigt af opbevaring og flaskevariation.

Vinifikation
La Romanée ligger i Vosne-Romanée i Bourgognes Côte de Nuits og er kendt for sit enestående terroir med kalkholdige og lerprægede jorder, der giver Pinot Noir både finesse, dybde og mineralitet. Domaine du Comte Liger-Belair har i en årrække arbejdet målrettet med biodynamiske principper i vinmarkerne, hvilket understøtter et præcist og transparent udtryk. De specifikke detaljer om høst og vinifikation for denne flaske er ikke oplyst, men husets stil fokuserer generelt på at bevare druernes renhed, finesse og naturlige sødme.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 15-17 °C til raffinerede retter som tournedos, andebryst, vagtel, due eller kalvefilet. Den vil også være fremragende sammen med svamperetter, trøfler eller faste, milde oste. På grund af vinens ungdom og faste tanniner kan den med fordel dekanteres forsigtigt 1-2 timer før servering, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot iltes kort i glasset.

Producent
Domaine du Comte Liger-Belair er et historisk Bourgogne-domaine med rødder i Vosne-Romanée og et særligt fokus på terroirdrevne Pinot Noir-vine. Under Louis-Michel Liger-Belair har domaineet opnået international anerkendelse for vine, der kombinerer koncentration med transparens, finesse og elegance. Konverteringen til biodynamisk dyrkning har yderligere styrket husets individuelle udtryk, og La Romanée Grand Cru Monopole regnes blandt de mest sjældne og prestigefyldte vine i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.