Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée La Colombière 2007 magnum

Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée La Colombière 2007 i magnum er en sjælden og eftertragtet Bourgogne fra en af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte producenter. Vinen forener moden Pinot Noir-frugt med den fine præcision, florale elegance og komplekse mineralitet, som har gjort Vosne-Romanée berømt verden over. Magnumformatet understøtter en langsom og harmonisk udvikling og gør flasken særligt interessant for samlere og Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen elegant rubinrød med begyndende modenhed i farven. Duften åbner med røde kirsebær, jordbær og hindbær, efterfulgt af violer, orientalske krydderier, skovbund og fine mineralske nuancer. Med luft udvikles yderligere lag af trøffel, læder og diskrete fadkrydderier. På ganen er vinen silkeblød og nuanceret med en velafstemt balance mellem moden frugt, frisk syre og raffineret struktur. Tanninerne er fine og velintegrerede, mens den lange eftersmag byder på røde bær, florale toner og elegant mineralitet. Årgangen er drikkemoden, men magnumformatet kan have bevaret en særlig friskhed og giver vinen potentiale til fortsat udvikling ved korrekt opbevaring.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 15–16 °C til retter, der matcher dens finesse: stegt eller confiteret and, vildtfugl, kalvefilet, svamperetter eller due med milde urter. Den kan med fordel dekanteres forsigtigt i 30–60 minutter, men en nænsom åbning og servering fra flasken kan være at foretrække, hvis den allerede viser stor modenhed. Hæld eventuelt gennem en vintragt for at skåne den fine bouquet og fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Domaine du Comte Liger-Belair har på få årtier opnået kultstatus blandt samlere og vinelskere verden over. Under Comte Louis-Michel Liger-Belairs ledelse har domænet markeret sig med terroirdrevne vine fra Vosne-Romanée, hvor finesse, præcision og transparens står i centrum. La Colombière er et eftertragtet lieu-dit, der tydeligt illustrerer områdets særlige evne til at skabe elegante og komplekse Pinot Noir-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.