Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2012

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny 2012 er en elegant og silkeblød Pinot Noir fra en af Bourgognes mest anerkendte producenter. Vinen udtrykker Chambolle-Musignys klassiske finesse med delikat rød frugt, florale nuancer og en præcis, kalket mineralitet – en stil, der har gjort appellationen berømt blandt Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende udvikling i kanten. Duften byder på røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, efterfulgt af viol, diskrete krydderier og en fin, kalket mineralitet. På ganen er den silkeblød og harmonisk med levende friskhed, som løfter den rene frugt. De fine, præcise tanniner giver struktur uden at overdøve vinens naturlige elegance, mens eftersmagen er lang, klar og vedholdende. Årgang 2012 drikker smukt nu, men har fortsat potentiale til at udvikle større kompleksitet og mere nuancerede tertiære aromaer ved yderligere lagring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Chambolle-Musigny i Bourgogne, et område kendt for sine kalk- og lerholdige jorder samt vine med en særlig kombination af finesse, friskhed og aromatisk præcision. De konkrete oplysninger om parceller, høstmetode og vinifikation er ikke specificeret, men vinens balance og struktur afspejler den klassiske, terroirdrevne stil, som forbindes med appellationen.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den vil passe fornemt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, fuglevildt og retter med trøffel eller milde, faste oste. En forsigtig iltning i karaffel på 30-60 minutter kan åbne vinens aromaer, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes forsigtigt på flaske eller serveres direkte fra den åbne flaske.

Producent
Domaine Georges Roumier blev grundlagt i 1924 og har gennem generationer opnået ikonisk status i Chambolle-Musigny og resten af Bourgogne. Domaine forbindes især med vine, der forener stor præcision og lagringsdybde med den silkebløde elegance, som kendetegner områdets bedste Pinot Noir. Producentens begrænsede mængder og høje internationale anseelse gør vinene særligt eftertragtede blandt samlere og Bourgogne-kendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.