Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2013

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny 2013 er en raffineret Pinot Noir fra en af appellationens mest anerkendte producenter. Vinen viser den klassiske Chambolle-Musigny-stil med silkeblød tekstur, livlig friskhed og en delikat balance mellem rød frugt, blomster og mineralitet – et elegant udtryk for Bourgognes finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et let transparent skær, som er typisk for Pinot Noir. Duften åbner med røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, ledsaget af fine noter af viol, diskret krydderi og en kalket mineralitet. På ganen er den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og skaber struktur. De fine, præcise tanniner giver balance uden at virke dominerende, mens eftersmagen er vedholdende og ren med en klar kerne af rød frugt. Årgang 2013 har allerede udviklet en smuk kompleksitet, men kan fortsat lagre og nuancere sig yderligere under gode forhold.

Vinifikation
Vinen kommer fra Chambolle-Musigny i Bourgogne, hvor kalkholdige og lerede jorder bidrager til appellationens karakteristiske kombination af finesse, friskhed og mineralitet. Den er fremstillet på Pinot Noir og udtrykker med præcision områdets elegante terroir. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den specifikke høst- og vinifikationsmetode for denne flaske.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer fortrinligt til retter med fjerkræ, kalv, and eller svampe – eksempelvis coq au vin, stegt andebryst, vagtel eller en cremet svamperisotto. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan åbne vinens aromaer, men ældre eller mere delikate flasker bør håndteres skånsomt og eventuelt blot få tid i glasset.

Producent
Domaine G. Roumier regnes som en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny og er højt respekteret for vine, der kombinerer stor præcision med en udpræget elegance. Domaine Roliers udtryk forbindes især med silkebløde teksturer, ren frugt og dybde uden tyngde. Producentens vine har opnået kultstatus blandt Bourgogne-entusiaster og illustrerer på fornem vis den finesse, som har gjort Chambolle-Musigny berømt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.