Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2010

Domaine G. Roumiers Chambolle-Musigny Les Cras 2010 er en raffineret Premier Cru fra Bourgogne, hvor intensitet og elegance mødes med stor præcision. Vinen kommer fra den stenede mark Les Cras og udtrykker både årgangens friskhed og terroirets karakteristiske kalkede mineralitet – fortolket med den finesse, der kendetegner Roumier.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer. Duften åbner med røde kirsebær, hindbær og brombær, efterfulgt af viol, fine krydderier og en tydelig, kalket mineralitet. På ganen er den rank og struktureret med silkebløde, men faste tanniner. Den modne røde frugt balanceres af vibrerende friskhed, mens den lange, rene og mineralske eftersmag tilfører dybde og kompleksitet. Årgang 2010 har fortsat et betydeligt udviklingspotentiale og kan uden problemer gemmes i mange år under gode kælderforhold.

Vinifikation
Les Cras er kendt for sit stenede terroir og sin kalkede mineralitet, som giver vinene struktur, energi og en mere fast profil end den klassiske Chambolle-Musigny. Druen er Pinot Noir, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces for denne aftapning.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C til retter med delikate, men smagfulde nuancer – eksempelvis and, vagtel, kalv, svamperetter eller fjerkræ med en let sauce. Årgang 2010 kan med fordel hældes forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, men smag gerne på den først, da den modne og elegante Bourgogne også kan have bedst af blot at blive åbnet og fulgt i glasset.

Producent
Domaine G. Roumier regnes blandt de mest respekterede producenter i Chambolle-Musigny og er kendt for vine, der kombinerer burgundisk finesse med betydelig dybde og lagringskraft. Husets fortolkning af Premier Cru-marken Les Cras fremhæver på overbevisende vis områdets stenede og mineralske udtryk, samtidig med at vinen bevarer den silkebløde elegance, som forbindes med Chambolle-Musigny.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.