Domaine Garoloup, Languedoc Les Hortes du Loup Les Nuits Blanches 2024 White

Domaine Garoloup Les Nuits Blanches 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Languedoc, hvor kalk- og lerjorde giver et fint samspil mellem frugt, mineralitet og blød tekstur. Vinen fremstilles under familien Vellas’ ansvar og kombinerer skånsom vinifikation med modning på fine gærrester.

Smagsprofil
I næsen byder vinen på hvid stenfrugt, citrus og florale toner. På ganen er den frisk og rund med en mild krydrethed samt en afbalanceret og blød struktur. Modningen på fine gærrester bidrager til vinens tekstur og balance. Vinen er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friske frugt og livlige udtryk kommer bedst til sin ret.

Vinifikation
Domaine Garoloup ligger i Languedoc-området Les Hortes du Loup, hvor vinmarkerne er præget af kalk- og lerjorde. Druerne presses skånsomt, hvorefter gæringen foregår ved kontrolleret temperatur, delvist på rustfri ståltanke. Efter gæringen modnes vinen på fine gærrester, hvilket er med til at give den en mere afrundet tekstur og god balance.

Mad & Servering
Les Nuits Blanches passer fremragende til avocado med krabbe eller rejer, forskellige skaldyrsretter, torsk og tør gedeost. Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Domaine Garoloup er beliggende i Languedoc i området Les Hortes du Loup, hvor familien Vellas står bag vinfremstillingen. Producentens tilgang kombinerer områdets kalk- og lerholdige terroir med en nænsom og præcist kontrolleret vinifikation, hvor fokus er på friskhed, tekstur og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.