Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2006

Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2006 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys anerkendte Premier Cru-marker. Fremstillet på 100 % Pinot Noir kombinerer vinen silkeblød tekstur, frisk syre og markant mineralitet – klassiske kendetegn for appellationen og den kalkstensrige Les Cras-mark.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden rubinrød farve, som med alderen kan have fået fine teglfarvede nuancer. Næsen byder på røde kirsebær, ribs og andre delikate røde bær, efterfulgt af violer, tørrede krydderier og en diskret jordet kompleksitet. På ganen er den raffineret og harmonisk med frisk frugt, silkebløde tanniner og en tydelig mineralsk nerve. Den køligere årgang 2006 giver vinen en elegant struktur og en vedholdende, fint krydret eftersmag. Vinen kan nydes nu, hvor den befinder sig i en moden fase, men vil fortsat kunne udvikle nuancer ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Les Cras, en højt anset Premier Cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor kalkstenspræget jord bidrager med finesse, spændstighed og mineralitet. Pinot Noir-druerne blev håndplukket og gennemgik en traditionel vinifikation med naturlig gær, før vinen blev modnet på franske egetræsfade, hvoraf en del var nye. Denne lagring tilfører dybde og kompleksitet uden at overskygge vinens elegante frugt og terroirpræg.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15–17 °C til retter, der fremhæver dens finesse: stegt eller grillet fjerkræ, and, kalvefilet, vildtfugl eller svamperetter med urter. Den passer også smukt til milde, lagrede oste. Hæld forsigtigt på karaffel 30–60 minutter før servering, hvis vinen virker lukket, men ældre flasker bør håndteres nænsomt, da de kan have gavn af blot at blive åbnet og skænket langsomt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er kendt for sine præcise og elegante vine fra Chambolle-Musigny, hvor fokus ligger på at udtrykke forskellene mellem de enkelte marker. Denne Les Cras 1er Cru illustrerer tydeligt husets stil med sin kombination af delikat Pinot Noir-frugt, silkebløde tanniner og kalkstensdrevet mineralitet. Årgang 2006 fremhæver vinens finesse og lagringsdygtige struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.