Domaine Guy Bocard Meursault Charmes 1er Cru 2023

Domaine Guy Bocard Meursault Charmes 1er Cru er en stilren og økologisk hvidvin, der viser, hvorfor Meursault regnes blandt Bourgognes mest eftertragtede adresser for Chardonnay. Her får du en vin med både elegance og dybde, hvor klassisk Meursault-fylde møder fin kompleksitet og et smukt, afbalanceret fadpræg. Det er en vin, der taler til både samlere og entusiaster, som søger stor Bourgogne med karakter.

Smagsprofil
I glasset står vinen klart og lys gylden, med et levende udtryk, der straks signalerer friskhed og koncentration. Duften åbner med hvide blomster, frisk smør og diskrete ristede toner, som gradvist folder sig ud med mere dybde og finesse. Smagen er silkeblød og vedholdende med en flot, cremet fylde, der balanceres af friskhed og en præcis mineralitet. Chardonnay-frugten fremstår moden og elegant, mens lagringen tilfører kompleksitet uden at tage over. Vinen har klart potentiale til videre udvikling over flere år, hvor den vil få endnu mere dybde, nøddeagtige nuancer og tertiær kompleksitet.

Vinifikation
Vinen kommer fra Meursault Charmes 1er Cru i Bourgogne, et terroir kendt for at give Chardonnay med rigdom, finesse og stor aromatisk præcision. Druerne er dyrket økologisk og høstet med fokus på at bevare friskhed og sund frugt, så det fine udtryk i marken kan bæres hele vejen gennem vinifikationen. Vinen er lagret i 18 måneder, heraf 12 måneder i gamle burgundiske egetræsfade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere den rene frugt.

Mad & Servering
Server vinen til elegante retter som smørstegt fisk, kammuslinger, hummer, kylling i cremet sauce eller modne, milde oste. Den gør sig også flot til retter med svampe eller lyst kød, hvor dens fylde og friskhed kan spille op mod både fedme og umami. Servér ved 10-12 °C, og overvej let dekantering, hvis vinen er ung og du ønsker at åbne duft og tekstur yderligere.

Producent
Domaine Guy Bocard er en anerkendt producent i Meursault, hvor familien har været med til at forme områdets ry for præcise og lagringsdygtige Chardonnay-vine. Med stærk forankring i Bourgogne arbejder huset med stor respekt for terroir og tradition, og det økologiske fokus understreger ambitionen om at lade vinmarkernes særpræg komme tydeligt frem. Domaine Guy Bocard er især værdsat for vine, der kombinerer klassisk Meursault-rigdom med renhed, balance og et elegant udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.