Domaine Jean Grivot Nuits-St-Georges 1er Cru Les Pruliers 2006

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2006 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne fra en af appellationens anerkendte premier cru-marker. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir og forener den klassiske finesse fra Bourgogne med den struktur og dybde, som Nuits-Saint-Georges er kendt for. Årgang 2006 var udfordrende, men resulterede i velafbalancerede vine med både friskhed og udviklingspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften er nuanceret med aromaer af røde bær, violer, skovbund og et diskret strejf af krydderi – klassiske Pinot Noir-noter, som får større kompleksitet med alderen. På ganen viser vinen frisk rød frugt, fine tanniner og en velintegreret struktur. Den udvikler sig lagdelt og elegant med en lang, vedvarende afslutning. Efter mange år på flaske vil vinen typisk være i en moden fase, men den kan fortsat udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Les Pruliers er en premier cru-mark i hjertet af Nuits-Saint-Georges, hvor terroiret giver Pinot Noir både struktur, intensitet og finesse. Vinen er fremstillet af 100 % Pinot Noir med Domaine Jean Grivots omhyggelige og terroirorienterede tilgang. De tilgængelige oplysninger specificerer ikke høstmetode eller den præcise vinifikationsproces, men husets stil er præget af respekt for druens oprindelse og markens karakter.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer fremragende til oksekød, vildt og andre retter med dyb umamismag samt til modne oste. På grund af vinens alder anbefales forsigtig dekantering kort før servering, primært for at skille eventuelt bundfald fra vinen; smag gerne på den først, da en moden Bourgogne kan være følsom over for for meget ilt.

Producent
Domaine Jean Grivot blev etableret i det 19. århundrede og har gennem generationer opbygget et stærkt navn i Bourgogne. Huset er kendt for sin omhyggelige tilgang til vinproduktion og for at lade de enkelte marker komme tydeligt til udtryk. Domaine Jean Grivot regnes som en respekteret producent i regionen, særligt for sine elegante og strukturerede vine fra Nuits-Saint-Georges.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.