Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Jean-Marie Bouzereau, Meursault Rouge 2024
Meursault forbindes især med hvidvin, så denne sjældne røde udgave fra Domaine Jean-Marie Bouzereau skiller sig ud. Den er lagret 16 måneder på fra...
Årgang
2024
Land
Frankrig
401,33 kr./stk.
599,00 kr./stk.
Spar 33%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Meursault forbindes især med hvidvin, så denne sjældne røde udgave fra Domaine Jean-Marie Bouzereau skiller sig ud. Den er lagret 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 25 % er nye, og er en kraftfuld vin, der belønner lidt tålmodighed.
Smagsprofil
Pinot Noir-druen giver typisk en rubinrød farve og aromaer af røde bær, men vinens præcise duft- og smagsprofil er ikke nærmere beskrevet. Her er det især vinens fylde og struktur, der træder frem: Giv den tid i glasset, så terroirets karakter får mulighed for at vise sig.
Vinen kan nydes nu, gerne efter lidt luft, eller gemmes i omkring fem år.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir og lagret i 16 måneder på franske egetræsfade, heraf 25 % nye. Familien Bouzereau arbejder manuelt i vinmarkerne og følger månefaserne, uden at Jean-Marie Bouzereau betegner sig selv som biodynamiker. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til charcuteri eller rødt kød, hvor dens kraftige karakter kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 15–16 °C. En kort iltning i karaffel eller i glasset kan hjælpe vinen med at åbne sig.
Producent
Familien Bouzereau har dyrket vin i Meursault i mere end ti generationer. Jean-Marie overtog for over 20 år siden nogle af familiens parceller fra sine bedsteforældre og driver i dag 9 hektar i Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard og Beaune. Domaine producerer omkring 60.000 flasker om året og er kendt for elegante, energiske og velafbalancerede vine.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Jean-Marie Bouzereau |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse