Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine La Patelle, Poulsard Poids Plume 2024
Domaine La Patelles Poulsard « Poids Plume » 2024 er en let og levende rødvin fra Jura, fremstillet på regionens karakteristiske Poulsard-drue. Vin...
Årgang
2024
Drue
Poulsard
Størrelse
750 ml
Region
Jura
227,02 kr./stk.
305,00 kr./stk.
Spar 26%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine La Patelles Poulsard « Poids Plume » 2024 er en let og levende rødvin fra Jura, fremstillet på regionens karakteristiske Poulsard-drue. Vinen udtrykker druens fine, næsten transparente stil med friskhed og delikat frugt – en moderne fortolkning af en klassisk jura-specialitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys rubinrød og næsten transparent. Duften byder typisk på røde bær som hindbær og ribs, suppleret af florale toner, krydderier og et let jordet præg. På ganen er den saftig, slank og elegant med frisk syre, diskrete tanniner og en let krydret afslutning.
Poulsard er kendt for at levere vine med finesse frem for tyngde, og « Poids Plume » bør nydes for sin umiddelbarhed og livlige karakter. Årgang 2024 vil sandsynligvis være mest charmerende i sin ungdom, men kan udvikle mere komplekse, tertiære toner ved kort tids lagring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Jura i det østlige Frankrig, hvor det kølige klima og de karakteristiske kalk- og mergeljorde skaber optimale betingelser for Poulsards friske og delikate udtryk. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om Domaine La Patelles høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces, men druens lyse farve og fine struktur forbindes ofte med skånsom ekstraktion for at bevare friskhed og elegance.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 12–14 °C. Den passer glimrende til charcuteri, paté, fjerkræ, svamperetter, linser og retter med grillet eller stegt lyst kød. Den lette stil gør den også velegnet til vegetariske serveringer og milde oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine La Patelle |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Jura |
| Drue | Poulsard |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Svinekød, Krydret mad, Pizza |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse