Domaine Lamarche Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2016

Domaine Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2016 er en elegant og raffineret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte appellationer. Vinen udtrykker Vosne-Romanées karakteristiske floralitet og fine balance med en bemærkelsesværdig renhed, der gør den til et fremragende eksempel på klassisk burgundisk vin. Årgang 2016 er kendt for vine med friskhed, præcision og et godt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve. Duften åbner med delikate noter af rosenblade og pæon, som ledsages af frisk rød bærfrugt. Med lidt luft udvikler den større dybde med mørkere frugtaromaer og en diskret mineralsk, kalkagtig nuance. Smagen er middelfyldig og præget af stor renhed og elegance. Den fine, let sprøde tannin giver struktur uden at virke dominerende, mens den friske syre løfter frugten og skaber en harmonisk afslutning. Vinen kan nydes nu efter lidt iltning, men vil også udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Les Chaumes, en Premier Cru-mark i Vosne-Romanée, hvor Bourgognes karakteristiske terroir bidrager med finesse, floralitet og mineralsk præcision. Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt, så kun de bedste klaser indgår i produktionen. Traditionelle vinifikationsmetoder kombineres med moderne, nænsom kontrol gennem hele processen, og efter gæringen lagres vinen på fine egetræsfade, hvor den opnår større dybde og en velafbalanceret integration mellem frugt, tannin og struktur.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15-17 °C sammen med retter, der fremhæver dens finesse, eksempelvis andebryst, vagtel, stegt kylling eller kalvefilet. Den passer også glimrende til svamperetter, milde charcuterier og retter med trøffel. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung, så de florale aromaer og den mørkere frugt får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Domaine Lamarche er et veletableret navn i Vosne-Romanée og har gennem generationer været en engageret repræsentant for Bourgognes klassiske vintradition. Huset arbejder med respekt for det enkelte terroir og søger at udtrykke forskellene mellem markerne gennem elegante, præcise vine. Håndplukning, streng druesortering og omhyggelig fadlagring er centrale elementer i produktionen, hvor traditionelle metoder går hånd i hånd med moderne teknik.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.