Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Laroche, Laroche Chablis Saint-Martin, 2025
Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2025 er en klassisk Chablis fra det nordlige Bourgogne, hvor Chardonnay druerne får et særligt mineralsk og kø...
Årgang
2025
Drue
Chardonnay
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
234,06 kr./stk.
249,00 kr./stk.
Spar 6%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2025 er en klassisk Chablis fra det nordlige Bourgogne, hvor Chardonnay druerne får et særligt mineralsk og køligt udtryk. Vinen er opkaldt efter Saint Martin, skytshelgen for Chablis, og repræsenterer Domaine Laroches elegante, terroirdrevne stil.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et friskt og klart udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og den karakteristiske kalkede mineralitet, som forbindes med Chablis.
Smagen er tør, livlig og præget af frisk syre med noter af citron, pære og stenfrugt. En let saltet mineralitet giver struktur og en ren, lang afslutning. Vinen er velegnet til at blive drukket ung, men kan udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Chablis Saint-Martin fremstilles på Chardonnay fra vinmarker omkring Chablis, hvor det kølige klima og de kalkholdige jorde bidrager til vinens sprøde syre og mineralske karakter. Den præcise årgangs vinifikation og høstmetode er ikke oplyst, men stilen er fokuseret på at bevare druens friskhed, renhed og terroirpræg.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 8-10 °C, gerne i et slankt hvidvinsglas. Den passer fremragende til østers, muslinger, rejer, sushi, ceviche, grillet fisk og frisk gedeost. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering.
Producent
Domaine Laroche er en veletableret producent i Chablis med rødder, der går tilbage til 1660'erne. Huset har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Chablis og er kendt for vine, der kombinerer områdets karakteristiske kalkede mineralitet med præcision, friskhed og lagringspotentiale.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Laroche |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse