Domaine Lucien le Moine Richebourg Grand Cru 2009

Domaine Lucien Le Moine Richebourg Grand Cru 2009 er en sjælden og yderst eftertragtet Bourgogne fra en af Vosne-Romanées mest berømte Grand Cru-marker. Richebourg er historisk anerkendt for at kombinere stor kraft og koncentration med silkeblød finesse, og i denne årgang kommer terroirets dybde til udtryk sammen med 2009-årgangens generøse modenhed.

Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve med begyndende teglrøde nuancer i kanten. Duften er kompleks og lagdelt med mørke kirsebær, skovbær og rosenblade, efterfulgt af orientalske krydderier, trøffel og diskrete mineralske undertoner. På paletten er den både kraftfuld og raffineret med moden, koncentreret Pinot Noir-frugt, silkeblød tekstur og en markant, men velintegreret strukturel rygrad. Eftersmagen er imponerende lang, hvor frugt, krydderi, mineralitet og begyndende tertiære nuancer udfolder sig i flere lag. Efter mere end et årti på flaske har vinen opnået betydelig kompleksitet, men den besidder stadig energi, balance og et solidt videre lagringspotentiale under gode kælderforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i Richebourg Grand Cru i Vosne-Romanée, hvor den kalkholdige jordbund og markens særlige mikroklima bidrager til vinens dybde, mineralitet og lange finish. Lucien Le Moine arbejder med stærkt begrænsede mængder og et udpræget terroirfokuseret udtryk, så frugtens modenhed og markens karakter kan træde tydeligt frem. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til raffinerede retter som tournedos eller andebryst med svampe, vildtfugl, kalvemørbrad eller klassiske Bourgogne-retter med trøffel og skovsvampe. Vinen kan med fordel dekanteres forsigtigt 1-2 timer før servering, men ældre flasker bør åbnes nænsomt og eventuelt blot hældes på karaffel kort før servering for at bevare de fine tertiære nuancer.

Producent
Domaine Lucien Le Moine er kendt som en kompromisløs, specialiseret producent med fokus på små mængder af terroirdrevne Bourgogne-vine fra nogle af regionens mest prestigefyldte marker. Producentens tilgang fremhæver især vinmarkernes individuelle karakter og præcision frem for et ensartet husudtryk. Richebourg 2009 illustrerer tydeligt denne stil med sin kombination af monumental dybde, moden frugt, finesse og stor lagringskapacitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.