Domaine Méo-Camuzet Corton Les Perrières Grand Cru 2018

Domaine Méo-Camuzet Corton Les Perrières Grand Cru 2018 er en imponerende Pinot Noir fra en af Bourgognes mest prestigefyldte Grand Cru-marker. Her kombineres kraftfuld mørk frugt med mineralsk dybde, raffinerede tanniner og den finesse, der har gjort Corton til Côte de Beaunes mest berømte røde Grand Cru-appellation.

Smagsprofil
Vinen fremstår intenst rubinrød med violette reflekser, som understreger årgangens ungdom og koncentration. Næsen er kompleks og nuanceret med aromaer af solbær, brombær og andre mørke bær, efterfulgt af krydderier, let ristet eg, mineralitet og en diskret floral tone. På paletten er vinen fyldig og velstruktureret med moden, fast tannin og en levende syre, der skaber balance i den koncentrerede frugt. Smagsindtrykket udvikler sig med noter af mørke bær, lakrids, sorte krydderier og kalket mineralitet, mens eftersmagen er lang, elegant og vedholdende. 2018-årgangen har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet med tiden, men kan allerede nydes efter grundig iltning.

Vinifikation
Corton Les Perrières ligger på Corton-højen, hvor kalkholdige og stenede jordbundsforhold bidrager med struktur, mineralitet og finesse til vinen. Pinot Noir-druerne vinificeres med fokus på at bevare markens karakter og årgangens koncentration, hvorefter vinen modnes på egetræsfade. Resultatet er en Bourgogne med både dybde, kraft og præcis friskhed.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intensitet og dybde, eksempelvis oksemørbrad, kalvefilet, braiseret lam eller vildt som rådyr og fasan. Den passer også fremragende til svamperetter, trøffel og modne faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer, særligt hvis den drikkes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne afrundes.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de anerkendte navne i Bourgogne og har hjemme i Vosne-Romanée i Côte de Nuits. Domaine blev etableret af familien Méo og forbindes i dag især med Jean-Nicolas Méo, som har videreført og udviklet ejendommens arbejde med nogle af regionens mest eftertragtede marker. Producentens vine er kendt for deres kombination af terroirpræg, koncentration og burgundisk elegance, og Corton Les Perrières demonstrerer tydeligt denne stil i en kraftfuld årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.