Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Aux Murgers 1er Cru 2000

Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Aux Murgers 1er Cru 2000 er en moden og raffineret Bourgogne, der med næsten 25 års udvikling viser Pinot Noirs elegante side. Den kommer fra den anerkendte Premier Cru-mark Aux Murgers og kombinerer klassisk årgangsbalance med stor kompleksitet og silkeblød tekstur. En vin for samlere og Bourgogne-entusiaster, der sætter pris på modenhed og nuancer frem for rå kraft.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen granatrød med teglstensfarvede kanter – et tydeligt tegn på moden Pinot Noir. Duften er dyb og sammensat med tørrede kirsebær, vilde jordbær og modne blommer, ledsaget af skovbund, trøffel, læder, tørrede rosenblade og fine kryddertoner. På ganen er den silkeblød med afrundede tanniner og en velintegreret syre, som stadig tilfører friskhed til den modne frugt. Smagen udfolder lag af røde bær, svampe, underskov, tobak og mineralsk elegance, før den afsluttes langt, komplekst og let krydret. Årgang 2000 har skabt en vin med klassisk balance snarere end udpræget kraft. Den befinder sig nu på et smukt modenhedspunkt, men kan fortsat udvikle sig positivt i nogle år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Premier Cru-marken Aux Murgers i Nuits-Saint-Georges, Bourgogne. Markens burgundiske terroir og det kølige, klassiske årgangspræg kommer til udtryk i vinens fine syre, mineralske struktur og elegante udvikling. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den konkrete vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C til fjerkræ, due, vildt eller retter med svampebaserede saucer. Den vil også være velegnet til kalv, and og retter med skovbundens aromatiske nuancer. Hæld den forsigtigt på karaffel kort før servering, hvis den har bundfald, men undgå langvarig dekantering, da den modne vin allerede er delikat og fuldt udviklet.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de mest respekterede navne i Bourgogne og forbindes især med præcise og lagdelte vine fra nogle af Côte de Nuits’ bedste marker. Domaine ligger i Vosne-Romanée og har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for at fremstille terroirdrevne Pinot Noir-vine med både finesse, dybde og stort lagringspotentiale. Méo-Camuzet regnes i dag blandt regionens førende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.