Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Les Perrières 1er Cru 2018

Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Les Perrières 1er Cru 2018 er en klassisk bourgognsk Pinot Noir med en sjælden kombination af intensitet, finesse og mineralitet. Fra det eftertragtede Les Perrières-klimat i Nuits-Saint-Georges demonstrerer vinen, hvorfor denne del af Bourgogne er så værdsat for sine strukturerede og lagringsværdige rødvine.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve med violette nuancer, som afspejler årgangens ungdom og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med modne solbær, kirsebær og mørke bær, suppleret af viol, rosenblade, krydderier, diskret ristet eg og en fin mineralsk tone. På ganen er den fyldig og velstruktureret med moden tannin og frisk syre, der skaber balance omkring den rige frugt. Smagen udvikler sig i lag af mørk frugt, lakrids, krydderier og mineralitet og afsluttes med en lang, elegant eftersmag. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har et betydeligt lagringspotentiale på mindst 15-20 år.

Vinifikation
Les Perrières er et eftertragtet 1er Cru-klimat i Nuits-Saint-Georges, kendt for sine stenede, kalkholdige jorder, som bidrager med struktur, dybde og en udtalt mineralitet. 2018-årgangens modne frugt og naturlige koncentration giver vinen både umiddelbar fylde og et solidt fundament for videre udvikling. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de præcise høst- og vinifikationsmetoder for denne flaske.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til vildt, oksekød, and eller retter med svampe og trøfler. Den faste struktur gør den velegnet til kraftige, dybe smage, men undgå meget stærk krydring, som kan overdøve vinens finesse. Ved servering nu anbefales det at dekantere vinen i cirka 1-2 timer, så aromaerne og den komplekse frugt får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de mest respekterede navne i Bourgogne og har hjemme i Vosne-Romanée. Domaine blev grundlagt i midten af det 20. århundrede af Jean Méo og er i dag især kendt for sine elegante, terroirdrevne vine fra nogle af Bourgognes mest prestigefyldte marker. Husets fortolkninger forener traditionel burgundisk finesse med stor koncentration og et imponerende lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.