Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2006

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2006 er en sjælden og majestætisk Bourgogne med den dybde, koncentration og finesse, som forbindes med Richebourg – en af Vosne-Romanées mest berømte Grand Cru-marker. Den modne årgang kombinerer intens mørk frugt og strukturerede tanniner med begyndende tertiære nuancer, hvilket gør vinen både imponerende nu og velegnet til videre lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med begyndende granatfarvede toner, der afspejler dens udvikling. Duften er dyb og lagdelt med mørke kirsebær, solbær og modne blommer, efterfulgt af viol, lakrids og orientalske krydderier. Med luft kommer mere udviklede noter af skovbund, trøffel og læder frem. Smagen er koncentreret og præcist struktureret med moden frugt, frisk syre og faste, men velintegrerede tanniner. Jordlige undertoner, krydderi og en mineralsk nerve giver vinen stor kompleksitet, mens den lange eftersmag balancerer kraft og finesse. Den kan nydes nu efter forsigtig iltning, men har fortsat et betydeligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Richebourg ligger i Vosne-Romanée i Côte de Nuits og regnes blandt Bourgognes mest prestigefyldte Grand Cru-terroirs. Marken er kendt for vine med både tæthed, aromatisk dybde og en karakteristisk silkeblød elegance. Druerne er Pinot Noir, og vinen er skabt med fokus på at udtrykke markens og årgangens særlige karakter. De præcise oplysninger om høst- og vinifikationsmetoder for denne flaske fremgår ikke af det tilgængelige materiale.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til retter med intensitet og dybde, eksempelvis vildt, oksemørbrad eller lam med kraftig sauce, svampe og efterårsgrønt. Den vil også være fremragende til raffinerede retter med trøffel eller langtidsbraiseret kød. Hæld den forsigtigt på karaffel 1–2 timer før servering, men smag løbende undervejs, da en moden Bourgogne kan være sart og hurtigt miste noget af sin finesse ved for kraftig iltning.

Producent
Domaine Méo-Camuzet har hjemme i Vosne-Romanée og er et af de mest respekterede domæner i Côte de Nuits. Huset er især kendt for sine eftertragtede parceller i nogle af Bourgognes fineste Grand Cru-marker og for vine, der forener terroirets intensitet med stor elegance og lagringsdybde. Domaine Méo-Camuzet forbindes desuden historisk med den klassiske, detaljerede tilgang til Pinot Noir, som har gjort Vosne-Romanée til et referencepunkt for Bourgogneelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.