Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2008

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2008 er en fremragende Bourgogne fra en af appellationens mest prestigefyldte marker. Vinen forener Richebourgs naturlige dybde og koncentration med 2008-årgangens klassiske friskhed, præcision og lange lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med begyndende granattoner, der vidner om en smuk udvikling. Duften er forførende og flerlaget med mørke kirsebær, solbær og blomme, ledsaget af viol, rosenblade, trøffel, skovbund, fine krydderier og et diskret strejf af ristet eg. På ganen er den både kraftfuld og silkeblød. Moden, tæt tannin og vibrerende syre skaber en flot balance, mens noter af mørk chokolade, lakrids, skovbund og mineralitet udfolder sig med stor dybde. Eftersmagen er lang, præcis og elegant med en let krydret afslutning. 2008-årgangen er kendt for sin klassiske struktur og lagringsdygtighed, og vinen kan udvikle sig yderligere i 15–20 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Richebourg Grand Cru i Vosne-Romanée, et af Bourgognes mest berømte terroirs. Marken er kendt for sine kalk- og lerholdige jorde samt en placering, der giver vine med både kraft, parfume og mineralitet. Detaljer om den konkrete høst- og vinifikationsproces for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til vildt, oksekød, and eller retter med trøfler og svampe. Den vil også være et oplagt match til langtidsbraiserede kødretter, hvor vinens struktur kan spille sammen med intensiteten i retten. En forsigtig dekantering på 1–2 timer anbefales, især hvis vinen åbnes nu, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes forsigtigt på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Domaine Méo-Camuzet har base i Vosne-Romanée og regnes blandt Bourgognes mest respekterede producenter. Domaine blev etableret i midten af det 20. århundrede og har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for vine fra nogle af Côte de Nuits' mest eftertragtede marker. Richebourg er blandt domænets mest prestigefyldte udtryk og viser tydeligt producentens fokus på finesse, terroir og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.