Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010 er en monumental Pinot Noir fra en af Vosne-Romanées mest berømte grand cru-marker. Vinen forener koncentration og kraft med den finesse, silkebløde struktur og friskhed, som har gjort Richebourg til en af Bourgognes mest eftertragtede vinmarker. Årgangen 2010 er kendt for sin balance og klassiske elegance og har et betydeligt udviklingspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med klare, ungdommelige reflekser. Duften er kompleks og lagdelt med modne kirsebær, solbær og blommer, efterfulgt af fine florale nuancer af viol samt strejf af krydderi, læder og skovbund. Smagen er koncentreret og velstruktureret med saftig mørk og rød frugt, livlig syre og faste, men modne tanniner. Jordagtige undertoner og krydrede nuancer giver ekstra dybde, mens den lange, raffinerede eftersmag understreger vinens store klasse. Den kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde ved lagring i mange år.

Vinifikation
Richebourg ligger i Vosne-Romanée i Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde samt en veldrænet beliggenhed giver Pinot Noir både intensitet, struktur og aromatisk finesse. Druerne høstes med fokus på modenhed og kvalitet, hvorefter vinifikationen har til formål at bevare frugtens præcision og markens karakter. Den lange modning på fad bidrager til vinens dybde, krydrede nuancer og velintegrerede tanninstruktur.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til vildt, oksemørbrad, lam eller andre retter med intens smag og fyldige saucer. Den passer også glimrende til eksempelvis due, braiseret kød og svamperetter, som understøtter vinens jordagtige nuancer. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den drikkes nu, men håndtér den nænsomt på grund af alderen.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de mest anerkendte domaines i Vosne-Romanée og har gennem generationer opbygget et stærkt ry for terroirdrevne vine fra nogle af Bourgognes fineste marker. Domaine Méo-Camuzet forbindes især med præcise og lagringsværdige Pinot Noir-vine, hvor druernes oprindelse og de enkelte markes karakter står tydeligt frem. Richebourg er blandt domaine's mest prestigefyldte aftapninger og et markant udtryk for både appellationens og producentens kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.