Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2016

Domaine Méo-Camuzets Richebourg Grand Cru 2016 er en sjælden og eftertragtet Bourgognevin fra en af Vosne-Romanées mest berømte Grand Cru-marker. Her forenes Pinot Noirs intense mørke frugt med silkeblød tekstur, præcis syre og stor aromatisk dybde – et klassisk udtryk for både marken og den fremragende 2016-årgang.

Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er kompleks og nuanceret med solbær, brombær, viol og rosenblade, efterfulgt af fine toner af trøffel, ristet eg og eksotiske krydderier. På ganen er den kraftfuld, men samtidig silkeblød og elegant. Moden mørk frugt understøttes af noter af mørk chokolade, lakrids, skovbund og mineraler. Tanninerne er tætte og modne, mens den friske syre tilfører energi og balance. Eftersmagen er lang, vedvarende og raffineret. Vinen kan drikkes nu efter grundig iltning, men har et betydeligt lagringspotentiale på cirka 20–25 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Richebourg ligger i Vosne-Romanée og er kendt for sine kalk- og mergelholdige jorder, der bidrager med både struktur, dybde og mineralitet. Druerne høstes nænsomt og vinificeres med fokus på at bevare Pinot Noirs friskhed og markens karakter, efterfulgt af modning på egetræ. 2016-årgangens kombination af koncentreret frugt og levende syre giver vinen en fremragende balance og et langt udviklingsforløb.

Mad & Servering
En vin af denne koncentration og finesse fortjener smagfulde retter som vildt, oksemørbrad, and eller lam – gerne ledsaget af svampe, trøfler eller en intens sky. Server den ved cirka 16–18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres 1–2 timer før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør håndteres forsigtigt og blot iltes kortvarigt for at bevare deres fine aromaer.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de mest anerkendte domaines i Vosne-Romanée og har gennem generationer opbygget et stærkt ry for præcise, lagringsværdige vine fra nogle af Bourgognes mest prestigefyldte marker. Domaine har historiske rødder i familien Méo og er tæt forbundet med arven efter Etienne Camuzet. Husets vine er særligt værdsatte for deres kombination af terroirudtryk, koncentration og burgundisk elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.