Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2020

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2020 er en intens og forførende Pinot Noir fra en af Vosne-Romanées mest prestigefyldte Premier Cru-marker. Her forenes dyb, moden frugt med silkefine tanniner, levende syre og den aromatiske kompleksitet, som har gjort Vosne-Romanée kendt som Bourgognes “perle”. 2020-årgangen kombinerer koncentration og friskhed og har et fremragende potentiale for videre udvikling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer, der understreger dens ungdom og koncentration. Næsen er kompleks og forførende med modne sorte kirsebær, brombær og blåbær, ledsaget af viol, rosenblade, eksotiske krydderier, røgede toner og et elegant strejf af ny eg. På paletten er vinen silkeblød og præcist struktureret med faste, fintpolerede tanniner og en livlig syre. Mørk frugt udfolder sig sammen med lakrids, trøffel og diskrete mineralske nuancer, før vinen afsluttes langt, vedvarende og komplekst krydret. Den kan drikkes ung for sin rige frugt, men vil med 15–20 års lagring udvikle større dybde og mere tertiære noter.

Vinifikation
Aux Brûlées er en eftertragtet Premier Cru-mark i Vosne-Romanée, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til både struktur, finesse og aromatisk dybde. Druerne høstes skånsomt, hvorefter Pinot Noir vinificeres med fokus på at bevare frugtens præcision og markens karakter. Modningen på egetræ tilfører diskrete røgede og krydrede nuancer uden at overskygge vinens elegante frugt og mineralitet.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til fasan, due, vildt, lam med urter eller andre retter med delikat, men smagfuld karakter. Den passer også fremragende til svamperetter og fuglevildt med milde saucer. Unge flasker kan med fordel dekanteres i 1–2 timer, mens ældre årgange bør hældes forsigtigt af bundfaldet og kun iltes kortvarigt.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de mest respekterede navne i Côte de Nuits og har base i Vosne-Romanée. Domaine har gennem generationer opbygget et stærkt ry for at fremstille terroirdrevne vine fra nogle af Bourgognes mest berømte marker, altid med fokus på finesse, præcision og lagringsdygtighed. Husets vine regnes i dag blandt de eftertragtede referencepunkter for klassisk Pinot Noir fra Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.