Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Cros Parantoux 2011

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Cros Parantoux 2011 er en sjælden og prestigefyldt Pinot Noir fra en af Vosne-Romanées mest berømte marker. Vinen kombinerer intensitet og koncentration med den finesse og præcision, som appellationen er kendt for, mens årgangen 2011 tilfører friskhed og balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med klare reflekser. Duften er kompleks og nuanceret med modne kirsebær, hindbær, viol og rosenblade, suppleret af krydderier, diskret mineralitet samt fine strejf af skovbund og jord. På ganen er vinen koncentreret og velstruktureret med en fløjlsblød tekstur. Den modne røde frugt understøttes af frisk syre og velintegrerede tanniner, mens krydrede og jordede nuancer giver ekstra dybde. Eftersmagen er lang, ren og elegant. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større kompleksitet og finesse.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Cros Parantoux i Vosne-Romanée, et terroir berømt for vine med både intensitet, mineralitet og aromatisk finesse. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den konkrete høstmetode eller vinifikationsproces for denne flaske.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til raffinerede retter med vildt, kalv eller svampe – eksempelvis rådyr, kalvefilet eller en intens svamperagout. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan være en fordel, særligt hvis vinen åbnes nu, men ældre flasker bør håndteres nænsomt for at bevare deres aromatiske finesse.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et anerkendt domaine fra Vosne-Romanée i Bourgogne, et område der regnes blandt verdens vigtigste for Pinot Noir. Domaine Méo-Camuzet forbindes især med terroirdrevne vine, der udtrykker de enkelte marker med stor præcision. Cros Parantoux har desuden en særlig historisk status blandt Bourgognes vinmarker og er internationalt kendt for sin sjældenhed, dybde og lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.