Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2018

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2018 er en elegant og forførende Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte appellationer. Vinen forener 2018-årgangens modne, generøse frugt med Les Chaumes-markens silkebløde og charmerende udtryk. Vosne-Romanée regnes for et af Bourgognes mest prestigefyldte områder, kendt for vine med stor finesse, dybde og aromatisk kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med violette nuancer, der understreger dens ungdom og koncentration. Duften er delikat og aromatisk med modne kirsebær, hindbær og brombær, ledsaget af viol, rosenblade, diskrete krydderier, let ristet eg og et strejf af skovbund. På ganen er vinen silkeblød og harmonisk med fine, modne tanniner og en frisk syre, der skaber balance og løfter den saftige frugt. Smagen udfolder sig lagvist med røde og mørke bær, krydrede nuancer, subtil mineralitet og florale undertoner i den lange, elegante eftersmag. Den kan nydes ung for sin aromatiske generøsitet, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10–15 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Les Chaumes er klassificeret som Premier Cru i Vosne-Romanée og er kendt for sin relativt bløde, runde og imødekommende stil. Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Bourgogne-årgangen 2018, der kombinerer modenhed og rigdom med bevaret friskhed. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den specifikke høst- eller vinifikationsmetode.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C til fjerkræ, kalv, and eller retter med skovsvampe. Den passer også smukt til svamperisotto, coq au vin og milde, lagrede oste. Vinen kan drikkes nu, men en forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan åbne aromaerne og samle udtrykket, især hvis den serveres i sin ungdom.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er en anerkendt producent med base i Vosne-Romanée og en stærk position blandt Bourgognes kvalitetsorienterede domaine. Huset er især kendt for sine elegante og terroirdrevne vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte marker. Méo-Camuzets fortolkning af Les Chaumes viser tydeligt områdets karakteristiske kombination af finesse, florale aromaer og dyb Pinot Noir-frugt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.