Domaine Mérieau, Touraine Sauvignon Blanc L'Arpent des Vaudons, 2024

Domaine Mérieaus L’Arpent des Vaudons 2024 er en frisk, aromatisk og særdeles anvendelig Sauvignon Blanc fra Touraine i Loire. Vinen kombinerer klassiske Loire-noter af citrus, stikkelsbær og friske urter med en fin rundhed, der giver mere fylde og balance end mange helt lette Sauvignon Blanc-vine – til en mere umiddelbar og prisvenlig stil end Sancerre og Pouilly-Fumé.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk. Duften byder på citrus, grønne æbler, stikkelsbær, hvide blomster og friske urter med et diskret grønt præg, der er livligt uden at blive skarpt eller aggressivt aromatisk. Smagen er tør, ren og sprød med frisk syre, saftig hvid frugt og en let afrundet tekstur. Den fine balance mellem friskhed, frugt og mundfylde gør vinen både letdrikkelig og madvenlig. L’Arpent des Vaudons er først og fremmest skabt til at blive nydt ung, mens frugten og den livlige aromatik står tydeligst frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra syd- og sydøstvendte parceller i Touraine med ler-kalkholdig jord. De 10–60 år gamle Sauvignon Blanc-stokke bidrager til vinens balance mellem sprød frugt, diskret grøn aromatik og fin tekstur. Druerne vinificeres med gæring uden fremmede gærstammer, hvilket understøtter vinens friske, præcise og naturligt afrundede udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C som aperitif eller til østers, rejer, andre skaldyr, ceviche, grillet fisk og fisketerrine. Den passer også glimrende til salater, asparges, grønne grøntsagsretter og tør gedeost – især når retterne har citron, friske urter eller en let salt og mineralsk karakter. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.