Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Michel Bouzereau Meursault Grands Charrons 2021
Domaine Michel Bouzereau Meursault Grands Charrons 2021 er en elegant hvid Bourgogne fremstillet på 100 % Chardonnay fra den respekterede mark Gran...
Årgang
2021
Drue
Chardonnay
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
999,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Michel Bouzereau Meursault Grands Charrons 2021 er en elegant hvid Bourgogne fremstillet på 100 % Chardonnay fra den respekterede mark Grands Charrons i Meursault. Her mødes friskhed, fylde og mineralsk præcision i en klassisk Meursault-stil. Årgang 2021 var præget af forårsfrost og lave udbytter, men de druer, der blev høstet, gav en vin med fin koncentration og balance.
Smagsprofil
Vinen har en lys, gylden farve. I næsen viser den elegante aromaer af hvide blomster, citrusfrugter og grønne æbler, suppleret af fine nuancer af hasselnød og smør.
På ganen kombineres frisk syre med moden frugt, kalket mineralitet og en let cremet tekstur. Den fyldige, men velafbalancerede stil afsluttes langt og harmonisk. Vinen kan nydes nu med lidt luft, men vil også udvikle større kompleksitet ved lagring over de kommende år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Grands Charrons-marken i Meursault, hvor en kalk- og lerholdig jordbund bidrager med både mineralitet, struktur og finesse. Den udfordrende årgang 2021 med forårsfrost reducerede udbyttet, men sikrede en naturlig friskhed i den høstede frugt. Vinen er fremstillet med fokus på at bevare Chardonnay-druens renhed og fremhæve markens karakter gennem præcis og omhyggelig vinifikation.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10-12 °C, gerne efter 15-30 minutter i glasset eller med kort iltning i en karaffel, hvis den nydes ung. Den passer fremragende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, kammuslinger, lyst fjerkræ og retter med cremede saucer. Prøv den også til bløde oste eller en klassisk hønseterrine.
Producent
Domaine Michel Bouzereau er en anerkendt producent med base i Bourgogne og med fokus på at udtrykke terroiret i og omkring Meursault. Husets vine forbindes med præcision, elegance og en fin balance mellem friskhed og fylde, hvilket kommer tydeligt til udtryk i denne Chardonnay fra Grands Charrons.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Philippe Bouzereau |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse