Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Perraud, Aligote, 2025
Domaine Perrauds Aligoté 2025 er en frisk og livlig hvidvin fra Frankrig, baseret på Bourgognes klassiske Aligoté-drue. Vinen er et godt valg for d...
Årgang
2025
Drue
Aligoté
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
168,26 kr./stk.
179,00 kr./stk.
Spar 6%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Perrauds Aligoté 2025 er en frisk og livlig hvidvin fra Frankrig, baseret på Bourgognes klassiske Aligoté-drue. Vinen er et godt valg for dig, der sætter pris på sprød syre, diskrete frugtnoter og et mineralsk udtryk frem for tung fadlagring. Aligoté har historisk været en vigtig del af Bourgognes vintradition og forbindes ofte med den klassiske aperitif Kir.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys med et ungdommeligt, grønt skær. Duften byder på friske citrusfrugter, grønne æbler og delikate blomsternoter, ofte med et let mineralsk præg.
På ganen er den slank, saftig og præget af en livlig syre, der giver vinen et rent og forfriskende udtryk. Smagen leder tankerne hen på citron, lime og umodne pærer med en tør, sprød afslutning. Årgang 2025 er en ung vin, som primært bør nydes for sin friskhed inden for de kommende par år.
Vinifikation
Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om den specifikke mark, høstmetode eller vinifikationsproces for denne cuvée. Aligoté fra Bourgogne vinificeres dog ofte med fokus på druens naturlige friskhed og typisk i neutrale beholdere, så den rene frugt og mineralske karakter bevares.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller sammen med østers, skaldyr, sushi, ceviche, friske salater og milde gedeoste. Den fungerer også godt til stegt fisk og lette retter med citron eller urter. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering, så vinens aromaer får mulighed for at udfolde sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Perraud |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Aligoté |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse