Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Domaine Perraud, Pouilly Loche Aux Barres, 2024
Domaine Perrauds Pouilly-Loché Aux Barres 2024 er en elegant hvid Bourgogne fra den lille appellation Pouilly-Loché i Mâconnais. Vinen er fremstill...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
269,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 24 sep. - man. 28 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Domaine Perrauds Pouilly-Loché Aux Barres 2024 er en elegant hvid Bourgogne fra den lille appellation Pouilly-Loché i Mâconnais. Vinen er fremstillet på Chardonnay, som her ofte giver en frisk og mineralsk stil med fin balance mellem frugt og syre. Pouilly-Loché er en af de mindre kendte appellationer i det sydlige Bourgogne og er værdsat for sine karakterfulde, terroirdrevne hvidvine.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, gylden farve. I duften finder man typisk friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af diskrete mineralske toner. På ganen fremstår den frisk og præcis med en ren syre, moderat fylde og en elegant, mineralsk afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Pouilly-Loché ligger i Mâconnais, hvor kalk- og lerholdige jorder bidrager til vinens mineralitet og struktur. Vinen er baseret på Chardonnay, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om Domaine Perrauds specifikke høstmetoder, gæring eller eventuel fadlagring for årgang 2024.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til skaldyr, grillede eller dampede fisk, friske salater med milde oste samt lyst kød i cremede saucer. Den fungerer også glimrende som aperitif. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, mens dekantering normalt ikke er nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Perraud |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse