Domaine Perraud, Pouilly Loche Aux Barres, 2024

Domaine Perrauds Pouilly-Loché Aux Barres 2024 er en elegant hvid Bourgogne fra den lille appellation Pouilly-Loché i Mâconnais. Vinen er fremstillet på Chardonnay, som her ofte giver en frisk og mineralsk stil med fin balance mellem frugt og syre. Pouilly-Loché er en af de mindre kendte appellationer i det sydlige Bourgogne og er værdsat for sine karakterfulde, terroirdrevne hvidvine.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, gylden farve. I duften finder man typisk friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af diskrete mineralske toner. På ganen fremstår den frisk og præcis med en ren syre, moderat fylde og en elegant, mineralsk afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Pouilly-Loché ligger i Mâconnais, hvor kalk- og lerholdige jorder bidrager til vinens mineralitet og struktur. Vinen er baseret på Chardonnay, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om Domaine Perrauds specifikke høstmetoder, gæring eller eventuel fadlagring for årgang 2024.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til skaldyr, grillede eller dampede fisk, friske salater med milde oste samt lyst kød i cremede saucer. Den fungerer også glimrende som aperitif. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, mens dekantering normalt ikke er nødvendig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.