Domaine Pierre Usseglio et Fils Reserve des Deux Freres 2000

Domaine Pierre Usseglio et Fils Réserve des Deux Frères 2000 er en sjælden og imponerende Châteauneuf-du-Pape fra en stærk årgang. Vinen stammer fra domaineets ældste vinstokke og blev ifølge Robert Parker betragtet som en kandidat til “årets vin” – ikke mindst efter at have udmærket sig i flere blindsmagninger. Med kun omkring 5.000 producerede flasker er dette en eksklusiv Rhône-vin med betydelig samlerværdi.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt, næsten blæksort purpurfarvet. Duften er intens og koncentreret med moden brombær, kirsebær og hindbærlikør, ledsaget af nuancer af lakrids, mineraler og akacieblomst. På ganen er den fyldig, overdådig og særdeles koncentreret med en saftig, næsten fløjlsblød tekstur. Den høje alkoholstyrke på 15,8 % er integreret i vinens rige frugt, mens de sødmefulde tanniner giver struktur uden at virke kantede. Vinen har udviklet stor kompleksitet med alderen og befinder sig omkring det angivne modenhedsvindue 2008–2030, selvom opbevaringsforholdene naturligvis er afgørende.

Vinifikation
Vinen er fremstillet primært på Grenache fra domaineets ældste vinstokke, suppleret af en mindre andel Cinsault – samlet 95 % Grenache og 5 % Cinsault. Druerne kommer fra Châteauneuf-du-Papes varme terroir i det sydlige Rhône, hvor gamle vinstokke bidrager med koncentration og dybde. Efter vinifikationen er vinen modnet på gamle fade, hvilket har givet plads til frugten og den naturlige kompleksitet uden at tilføre markante nye trænoter.

Mad & Servering
Den modne og kraftfulde stil gør vinen velegnet til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lammeskank og simreretter med urter. Den kan også ledsage and, grillede kødretter eller lagrede faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan være fordelagtig for at samle vinens aromaer, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes langsomt på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Domaine Pierre Usseglio et Fils er en producent fra Châteauneuf-du-Pape, og Réserve des Deux Frères repræsenterer domaineets mest koncentrerede udtryk fra gamle vinstokke. Årgang 2000 har opnået særlig anerkendelse for sin dybde, balance og imponerende præstation i blindsmagninger. Den meget begrænsede produktion på cirka 5.000 flasker understreger vinens eksklusivitet og betydning blandt modne Rhône-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.