Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Rieffel Crémant Rosé Mr. Pink Bio 2023
Domaine Rieffels Crémant Rosé Mr. Pink Bio 2023 er en karakterfuld, men imødekommende rosé med Pinot Noir fra biodynamisk dyrkning. Den er fremstil...
Årgang
2023
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
187,67 kr./stk.
247,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Rieffels Crémant Rosé Mr. Pink Bio 2023 er en karakterfuld, men imødekommende rosé med Pinot Noir fra biodynamisk dyrkning. Den er fremstillet efter traditionel flaskegæring og tappet uden dosage, så druens frugt og vinens tørre, rene stil får lov at stå i centrum.
Smagsprofil
Vinen har en roséfarve, mens Pinot Noir typisk bidrager med en saftig rødfrugtprofil og en livlig friskhed. Den præcise smagsprofil er ikke nærmere beskrevet, men den lange tid på gæren giver et mere afrundet udtryk og fine, vedvarende bobler. Der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale; nyd den gerne, mens dens friskhed er i fokus.
Vinifikation
Grundvinen består af 100 % Pinot Noir fra biodynamisk dyrkede marker og er lavet som rosé efter saignée-metoden. Den spontangærede vin lå ti måneder på gæren uden bâtonnage. Efter andengæringen på flaske modnede den yderligere 17 måneder på gæren, inden den blev degorgeret uden dosage. De 5 g/l restsukker stammer naturligt fra gæringen. Vinen blev først tilført svovl ved degorgeringen, da blot 1 mg/l blev tilsat; det samlede svovlindhold er 10 mg/l.
Mad & Servering
Server den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Den vil passe godt til charcuteri, røget laks, skaldyr eller en let servering med gedeost. Dekantering er ikke nødvendig – åbn flasken kort før servering, så boblerne bevares.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Domaine Rieffel |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse