Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2014

Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2014 er en elegant og klassisk rødvin fra Bourgogne, skabt på Pinot Noir – en drue, der er kendt for sin finesse, friskhed og evne til at udtrykke sit terroir. Årgang 2014 regnes generelt for en vellykket årgang i Bourgogne med en flot balance mellem moden frugt og livlig syre.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med en let transparent kant, som er typisk for Pinot Noir. Duften byder på røde bær, kirsebær og hindbær med fine noter af tørrede urter, krydderi og diskret skovbund. På ganen er den silkeblød og saftig med frisk syre, fine tanniner og en elegant, vedvarende afslutning. Frugten er delikat snarere end kraftig, og vinens udvikling har sandsynligvis tilføjet ekstra nuancer og kompleksitet. Den kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle sig på flaske, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Bourgogne, hvor køligt klima, kalkholdige jorde og store variationer mellem de enkelte parceller er med til at skabe vine med finesse og tydelig friskhed. Druerne vinificeres traditionelt med fokus på at bevare den delikate frugt og druens naturlige struktur, hvorefter vinen modnes, så aromaerne kan integreres og få større dybde. De præcise parceller og vinifikationsdetaljer for denne cuvée er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalv, svamperetter, charcuteri og milde faste oste – gerne retter, hvor den elegante frugt ikke overdøves af kraftige saucer. Et kort ophold i karaffel på 20–30 minutter kan åbne vinen, men en forsigtig iltning anbefales, hvis flasken har udviklet sig med alder.

Producent
Domaine Robert Groffier er en anerkendt producent fra Chambolle-Musigny i Bourgogne, et område berømt for raffinerede og silkebløde Pinot Noir-vine. Domaine har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for vine, der kombinerer burgundisk finesse med koncentration og præcist terroirudtryk. Robert Groffier forbindes især med nogle af områdets eftertragtede premier- og grand cru-marker, mens denne Bourgogne Pinot Noir giver mulighed for at opleve husets stil i en mere tilgængelig udgave.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.