Domaine Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2014

Domaine Robert Groffiers Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2014 er en elegant og klassisk Bourgogne på Pinot Noir. Vinen kombinerer modne røde frugter med læder, krydderi og den karakteristiske jordbundsdybde, som gør Gevrey-Chambertin til en af Côte de Nuits’ mest eftertragtede appellationer. Årgang 2014 er kendt for friskhed og balance, hvilket kommer flot til udtryk i denne village-vin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen medium rubinrød med begyndende modenhed i farven. Duften er kompleks og nuanceret med røde bær, læder, skovbund, vildt og elegante jordagtige toner. På ganen er den blød og harmonisk med saftige røde frugter, diskrete krydderier og en fin mineralsk nerve. Den afbalancerede syre og afdæmpede sødme giver vinen både friskhed og længde. Årgangen har allerede udviklet en flot modenhed, men kan fortsat nydes over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Les Seuvrées ligger i Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits, hvor Pinot Noir får en karakterfuld kombination af røde frugter, krydderi og jordbundspræg. Områdets kalk- og lerholdige jorde bidrager typisk med struktur og mineralitet. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den konkrete høst- og vinifikationsmetode for denne flaske, men resultatet er en velafstemt Bourgogne med klassisk Gevrey-Chambertin-karakter.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den vil være et glimrende match til and, fuglevildt, kalvefilet, svamperetter og retter med skovsvampe samt modne, milde oste. Vinen kan med fordel iltes i glasset eller hældes på karaffel 30-60 minutter før servering, særligt hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Domaine Robert Groffier er en anerkendt producent fra Chambolle-Musigny med et stærkt ry for elegante og terroirdrevne Pinot Noir-vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte marker. Domaine’t forbindes især med finesse, præcision og en fin balance mellem moden frugt og mineralitet. Denne Gevrey-Chambertin viser producentens evne til at skabe en village-vin med både kompleksitet og klassisk burgundisk lethed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.