Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Tortochot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2022
Domaine Tortochots Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St Jacques” 2022 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir fra en af Gevrey-Chambertins mest an...
Årgang
2022
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
1.095,00 kr./stk.
Kun 4 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Tortochots Gevrey-Chambertin 1er Cru “Lavaux St Jacques” 2022 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir fra en af Gevrey-Chambertins mest anerkendte Premier Cru-marker. Her forenes Bourgognes klassiske finesse med koncentreret mørk frugt, fine tanniner og en mineralsk dybde – et raffineret udtryk fra en appellation med en lang og betydningsfuld vintradition.
Smagsprofil
Vinen har en dyb og klar rubinrød farve. Duften er intens og nuanceret med aromaer af mørke kirsebær, solbær og delikate krydderier, efterfulgt af strejf af ristet eg og mineralske undertoner.
På ganen er den fyldig, elegant og velafbalanceret. Den modne frugt understøttes af fine, strukturerede tanniner og en diskret fadkarakter, mens eftersmagen er lang og vedholdende. Årgang 2022 kan nydes nu med lidt luft, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra den prestigefyldte 1er Cru-mark Lavaux St Jacques i Gevrey-Chambertin. Vinen fremstilles med traditionel maceration og gæring, hvorefter den modnes på franske egetræsfade. Denne kombination fremhæver Pinot Noirs mørke frugt og bidrager med struktur, krydrede nuancer og ekstra dybde.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med dybde og finesse, eksempelvis and, vildtfugl, kalv, svamperetter eller klassisk boeuf bourguignon. Den kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter for at åbne aromaerne, særligt hvis den drikkes ung. Ved lagring bør flasken åbnes forsigtigt og eventuelt blot iltes kortvarigt.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Tortochot |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse