Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Vaisse Aphyllante Igp Pays D'herault, 2023
Domaine Vaisse Aphyllante 2023 er en karakterfuld rødvin fra IGP Pays d’Hérault i Languedoc, der viser, hvor meget personlighed området kan levere ...
Årgang
2023
Størrelse
750 ml
Region
Languedoc
Land
Frankrig
326,69 kr./stk.
340,00 kr./stk.
Spar 4%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Vaisse Aphyllante 2023 er en karakterfuld rødvin fra IGP Pays d’Hérault i Languedoc, der viser, hvor meget personlighed området kan levere i en moderne og frugtbetonet stil. Her får man en vin med sydfransk varme, tydelig regional identitet og en afslappet elegance, som gør den oplagt til både hverdagsmad og mere smagfulde retter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dybt rubinrød med en levende, ungdommelig kant. Duften går ofte i retning af modne røde og mørke bær, krydderurter og et strejf af sydfransk varme, mens smagen byder på saftig frugt, fine krydrede nuancer og en blød, afbalanceret struktur.
Afslutningen er som regel frisk og middel-lang, med en behagelig frugtighed, der gør vinen let at holde af. Den kan nydes ung for sin friskhed og umiddelbarhed, men vil typisk også kunne udvikle lidt ekstra rundhed og dybde over de næste par år.
Vinifikation
Languedoc er kendt for sit solrige, middelhavsprægede klima, hvor varme dage og køligere nætter hjælper druerne med at modne jævnt og bevare en vis friskhed. IGP Pays d’Hérault dækker et bredt og varieret terroir med alt fra kalk- og lerholdige skråninger til mere stenede jorde, og vinene herfra afspejler ofte både moden frugt og regional urteduft. Der er ikke angivet detaljer om høst eller vinifikation for denne vin.
Mad & Servering
Domaine Vaisse Aphyllante 2023 passer godt til grillede retter, lam, braiseret kød, ratatouille og krydrede middelhavsretter. Server den gerne ved 16-18 °C, og giv den lidt luft i karaffel, hvis du vil fremhæve frugten og gøre strukturen mere åben.
Producent
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om producenten Domaine Vaisse til at beskrive historik, regionens betydning eller eventuelle udmærkelser på et sikkert grundlag.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Vaisse |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Languedoc |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Fjerkræ, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse