Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domäne Serrig, Mosel Kabinett Mosel Blanc 2020
Domäne Serrig Mosel Kabinett Mosel Blanc 2020 er en delikat og raffineret hvidvin fra det historiske Domäne Serrig i Saarland. Vinen kombinerer hvi...
Årgang
2020
Drue
Riesling
Alc.
10,00 %
Størrelse
750 ml
913,20 kr./stk.
1.160,00 kr./stk.
Spar 21%
Kun 4 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domäne Serrig Mosel Kabinett Mosel Blanc 2020 er en delikat og raffineret hvidvin fra det historiske Domäne Serrig i Saarland. Vinen kombinerer hvidfrugtige aromaer med en livlig, mineralsk afslutning og har gennemgået en omhyggelig, kølig vinifikation samt lang modning på flaske.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen forventeligt lys og elegant. Næsen byder på fine aromaer af hvid frugt, mens paletten er let, frisk og raffineret med en levende mineralitet, der fortsætter i den lange eftersmag.
Den balancerede Kabinett-stil gør vinen velegnet til at nyde nu, hvor dens friskhed og delikate frugt er tydeligst. Den kan samtidig udvikle større kompleksitet ved yderligere flaskelagring.
Vinifikation
Druerne blev presset forsigtigt og gennemgik en kort maceration, før mosten blev gæret langsomt og køligt. Vinen modnede herefter i 10 måneder på rustfri ståltanke, hvilket bevarer dens friske frugt og mineralske udtryk, efterfulgt af yderligere to års flaskelagring.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer elegant til skaldyr, dampet eller grillet fisk, sushi, friske salater og lyse retter med citron eller urter. Den er som udgangspunkt klar til at drikke og behøver ikke dekantering; hæld den eventuelt på karaffel kort før servering, hvis den ønskes lidt mere åben.
Producent
Domäne Serrig ligger i Serrig i Saarland og blev grundlagt i 1904 af kejser Wilhelm II. På det tidspunkt var det det største og mest førende statsejede domæne i området. Domænet blev privatiseret i slutningen af 1980’erne og overtaget af Markus Molitor i 2016. Molitor er anerkendt som en pioner inden for tysk vinavl på stejle skråninger, og under hans ledelse videreføres Domäne Serrigs historiske betydning med fokus på præcision og terroirdrevne vine.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domane Serrig |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 10,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse