Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Dönnhoff Grauburgunder -S- 2022 - 0,75l
Dönnhoff Grauburgunder “S” 2022 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra det anerkendte vinhus Dönnhoff i Nahe. Vinen kombinerer Grauburgunders na...
Årgang
2022
Drue
Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
152,65 kr./stk.
185,00 kr./stk.
Spar 17%
Kun 3 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Dönnhoff Grauburgunder “S” 2022 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra det anerkendte vinhus Dönnhoff i Nahe. Vinen kombinerer Grauburgunders naturlige fylde med den friske mineralitet, som kendetegner områdets vine, og er et godt valg for dem, der søger en mere gastronomisk tysk hvidvin.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et diskret skær. Duften byder typisk på modne pærer, æbler og citrusfrugter suppleret af fine florale nuancer og en let mineralsk tone.
På ganen er den tør, rund og velafbalanceret med god friskhed, en behagelig cremet tekstur og en ren, mineralsk afslutning. Årgang 2022 giver en moden og harmonisk stil, men vinen har samtidig tilstrækkelig syre til at udvikle sig positivt over de næste par år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Nahe, hvor vinmarkernes varierede jordbund og kølige klima skaber vine med både koncentration og friskhed. Grauburgunder-druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare druens frugt, struktur og mineralitet. Den færdige vin fremstilles i en tør stil, der er typisk for moderne tysk kvalitetsvin.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10–12 °C. Den passer glimrende til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ og vegetariske retter med svampe eller cremede saucer. Den kan med fordel iltes kort i glasset eller i en mindre karaffel, især hvis den serveres ung.
Producent
Weingut Dönnhoff er et af Nahe-regionens mest respekterede vinhuse og har gennem generationer opbygget et stærkt ry for præcise, terroirdrevne vine. Familien arbejder især med Riesling, men husets Grauburgunder viser også den store kvalitet og alsidighed, som kan opnås i Nahe. Dönnhoff forbindes i dag med stor håndværksmæssig præcision, elegante vine og en kompromisløs tilgang til kvalitet.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse