Fabrice Chaillou La Dévergondée Pet Nat 2020 Magnum white

Fabrice Chaillou La Dévergondée Pet Nat 2020 Magnum er et særpræget mousserende vin fra Loire-regionen i Frankrig, fremstillet på 100% Chenin Blanc druer. Ordet 'Pet Nat' refererer til den traditionelle metode 'Pétillant Naturel', en oprindelig form for mousserende vinproduktion, hvor naturlig karbonering opstår under den første gæring. Flasken hylder de vilde 1920'ere med et navn, der betyder 'skamløs', og er det ultimative festdrik.

Smagsprofil
La Dévergondée Pet Nat præsenterer en livlig gylden farve med fine perlage, der danser lystigt i glasset. Duften er aromatisk og lokker med noter af pære, æbleblomster og et strejf af citrus. På ganen er vinen frisk og frugtig med sprøde grønne æbler og en insinuation af vildblomster, der går over i en krydret og mineralholdig undertone. Afslutningen er elegant og tør, med en behagelig og vedvarende friskhed. Vinen har et godt aldringspotentiale, men kan også nydes ung for sin opfriskende karakter.

Vinifikation
Loire-regionen er kendt for sine alsidige terroirer, og her vokser Chenin Blanc druerne under ideelle betingelser med indflydelser fra både floden og de kalkholdige jorde. Druehøsten foregår manuelt for at sikre optimal kvalitet og druerne presses forsigtigt for at starte den naturlige gæring. Vinifikationen sker uden tilsætning af sukker, vor mosten flaskes under sin første gæring. Herefter lagres vinen i flasken for at opnå den karakteristiske lette karbonering.

Mad & Servering
La Dévergondée Pet Nat passer fantastisk sammen med en bred vifte af lette retter såsom skaldyrsfade, lette salater eller mild ost. Den serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C og bør decanteres forsigtigt for at bevare sine naturlige bobler.

Producent
Fabrice Chaillou er en anerkendt producent i Loire-regionen, der har udmærket sig i fremstillingen af naturlige vine. Gården er kendt for at respektere traditionelle metoder og terroir, hvilket afspejles i deres vine med en ren og autentisk smagsoplevelse. Chaillou har opnået en betydelig plads i regionen for deres dedikation til kvalitet og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.