
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
105,00 kr./stk.
124,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Fina Perricone 2025 er en autentisk siciliansk rødvin lavet på den karakterfulde Perricone-drue, som længe har været forbundet med det vestlige Sicilien. Her får du en vin med tydelig lokal identitet, raffineret elegance og et duftspektrum, der gør den let at genkende som noget helt særligt fra sit ophav.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en dyb rubinrød farve og en levende, ungdommelig glød. Duften er præget af fine, stedtypiske aromaer, hvor røde bær, mørke kirsebær, krydrede noter og et strejf af middelhavsurter ofte spiller sammen i en elegant og udtryksfuld profil.
Smagen er saftig og velafbalanceret med en rank struktur, der giver vinen både friskhed og karakter. Perricone har ofte en diskret, men tydelig tanninprofil, som understøtter vinens finesse, og den kan udvikle mere kompleksitet med et par års flaskelagring, hvis du ønsker en blødere og mere afrundet oplevelse.
Vinifikation
Perricone har sine rødder i det vestlige Sicilien, hvor klimaet, sollyset og de kølige havbriser skaber ideelle betingelser for druen. Cantine Fina arbejder med fokus på at bevare druens renhed og det udtryk, som er tæt knyttet til områdets terroir, og vinificeringen er tilrettelagt, så de aromatiske kvaliteter og den naturlige elegance bevares bedst muligt.
Mad & Servering
Server Fina Perricone 2025 ved ca. 16-18 °C og gerne efter en kort iltning, hvis du vil åbne vinens aromaer yderligere. Den passer særligt godt til grillet kød, lammekrone, pasta med ragù, svamperetter og modne faste oste.
Producent
Cantine Fina er en ambitiøs producent fra Sicilien, kendt for at arbejde målrettet med både lokale og internationale druesorter og for at fremhæve områdets særlige vinidentitet. Vinhuset har markeret sig som en stærk repræsentant for moderne siciliansk vinproduktion og er især værdsat for vine med renhed, balance og tydeligt terroirpræg.
| Type | Rødvin |
| Producent | Cantine Fina |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Sicilien |
| Drue | Perricone |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.