Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Fontanafredda Barolo Chinato 0.5L
Fontanafredda Barolo Chinato er en aromatiseret vin med Barolo på Nebbiolo som base, hvor vinens dybde møder et karakteristisk bitterkrydret præg. ...
Årgang
NV
Drue
Nebbiolo
Alc.
16,50 %
Størrelse
500 ml
255,00 kr./stk.
300,00 kr./stk.
Spar 15%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Fontanafredda Barolo Chinato er en aromatiseret vin med Barolo på Nebbiolo som base, hvor vinens dybde møder et karakteristisk bitterkrydret præg. Den er en klassisk piemontesisk specialitet, der især forbindes med servering efter et måltid.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve med teglstensfarvede nuancer. Duften byder typisk på krydderier, urter og bitter citrus, mens smagen forener Barolos fylde med en bittersød, aromatisk karakter og en lang, krydret eftersmag.
Den fungerer bedst som en vin til at nyde nu snarere end som et projekt for lang tids lagring. Opbevar flasken køligt efter åbning, så aromaerne bevares bedst muligt.
Vinifikation
Udgangspunktet er Barolo fremstillet på Nebbiolo fra Piemonte. Vinen aromatiseres efter traditionen for Barolo Chinato med udtræk af cinchonabark og krydderier; den præcise sammensætning og de nærmere produktionsdetaljer er ikke oplyst. Oplysninger om specifikke vinmarker, høstmetode og vinifikation af basisvinen foreligger heller ikke.
Mad & Servering
Nyd den efter middagen, gerne til mørk chokolade, chokoladedesserter eller en lagret, karakterfuld ost. Server let afkølet eller ved kølig stuetemperatur, omkring 14–16 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Fontanafredda blev grundlagt i 1858 i Piemonte og har sin historie tæt knyttet til Serralunga d’Alba og Barolo-området. Huset er blandt regionens historisk betydningsfulde producenter og er især kendt for sit arbejde med Nebbiolo og Barolo.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Fontanafredda |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 16,50 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse