
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
462,00 kr./stk.
575,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Fonterutoli Concerto 1990 er en klassisk og samtidig karakterfuld rødvin fra Toscana, skabt af Castello di Fonterutoli - Mazzei. Her får du en elegant vin med dybde, kompleksitet og det særlige toscanske præg, som gør den interessant for både samlere og vinelskere. Vinen repræsenterer den moderne udvikling i regionen, hvor tradition og internationale druesorter mødes i en harmonisk stil.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med nuancer af modne bær, krydderier, tørret frugt og et strejf af tobak, som giver bouqueten ekstra dybde og raffinement.
Smagen er fyldig, elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en lang, vedholdende eftersmag. Den modne struktur og den gode kompleksitet gør vinen velegnet til at blive nydt nu, men den kan også fortsat udvikle tertiære aromaer ved yderligere lagring under optimale forhold.
Vinifikation
Fonterutoli Concerto er skabt i Toscana, hvor vinmarkerne nyder godt af et klima og terroir, der giver både friskhed og moden frugt i druerne. Vinen er fremstillet på Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot, hvilket kombinerer regionens klassiske karakter med international struktur og blødhed. Høsten sker med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare frugt, finesse og kompleksitet i den færdige vin.
Mad & Servering
Denne vin passer særligt godt til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor dens fylde og struktur kan matche de intense smage. Server den gerne ved omkring 16-18 °C for at få det bedste frem i både aroma og balance. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen ønskes åbnet lidt op inden servering, især når den nydes nu.
Producent
Castello di Fonterutoli - Mazzei er en af Toscanas historiske vinfamilier og har i generationer spillet en vigtig rolle i regionens vintradition. Ejendommen er kendt for at forene arv og innovation, og familien Mazzei har været med til at sætte standarden for kvalitetsvin fra Chianti Classico og det bredere toscanske område. Gennem årene har producenten opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer elegance, dybde og et tydeligt regionalt udtryk.
| Type | Rødvin |
| Producent | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Årgang | 1990 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.