Franz Haas Petit Manseng 2025

Name: Franz Haas Petit Manseng 2025
Brand: Franz Haas
SKU: XW-63322
Price: 195.0 DKK
Availability: InStock

Franz Haas

Franz Haas Petit Manseng 2025 er en tør, fadlagret hvidvin fra Vigneti delle Dolomiti i Trentino-Alto Adige, lavet på den karakterfulde Petit Manse...

Årgang

2025

Drue

Petit Manseng

Alc.

14,00 %

Region

Trentino-Alto Adige

195,00 kr./stk.

240,00 kr./stk.

Spar 19%

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Franz Haas Petit Manseng 2025 er en tør, fadlagret hvidvin fra Vigneti delle Dolomiti i Trentino-Alto Adige, lavet på den karakterfulde Petit Manseng-drue. Vinen forener intens frugt og mineralske nuancer med frisk syre og et godt potentiale for videre udvikling – et særpræget udtryk fra det historiske sydtyrolske vinhus Franz Haas, der blev grundlagt i 1880.

Smagsprofil
Vinen har en strågul farve og en intens, frugtig bouquet med citrus, gule frugter og mineralske strejf, suppleret af noter af tørret frugt og delikate krydderier. I munden er den tør, fyldig og præcis med en veldefineret struktur og livlig syre, der giver friskhed og balance. Den kan nydes nu, men syren og vinens koncentration giver den potentiale til at udvikle sig over flere år.

Vinifikation
Druerne kommer fra kuperede vinmarker i 220–320 meters højde, hvor vinstokkene vokser i alluviale jorde. Guyot-opbinding og lave udbytter hjælper druerne med at opnå god fenolisk modenhed. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoden. Mosten gæres udelukkende på fade, og vinen lagres derefter langsomt på fade i omkring ti måneder, inden den hviler i kælderen frem mod frigivelsen.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 12 °C til fisk, pastaretter med bottarga, smagfulde oste eller asiatiske og krydrede retter. Den fyldige struktur og friske syre gør den alsidig ved bordet. En kort luftning i glasset kan fremhæve aromaerne; der er ikke angivet behov for egentlig dekantering.

Producent
Franz Haas blev grundlagt i 1880 i Sydtyrol og har hjemme i Montagna, hvor ejendommen også står for produktionen af denne enkelt-druevin. Vinhuset er en veletableret producent i regionen, og Petit Manseng fremhæver en mindre almindelig druesort i Dolomiti IGT. Ifølge de tilgængelige produktoplysninger har vinen fået 97 point fra Luca Maroni og 91 point fra James Suckling.

Produktinformation

Type	Hvidvin
Producent	Franz Haas
Årgang	2025
Land	Italien
Region	Trentino-Alto Adige
Drue	Petit Manseng
Alkoholprocent	14,00 %
Madsammensætning	Ost, Fisk, Pasta, Krydret mad, Aperitif