Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2013

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2013 er en elegant og raffineret Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys anerkendte Premier Cru-marker. Fremstillet på 100 % Pinot Noir kombinerer den kølig årgangs friskhed med silkeblød tekstur, mineralsk finesse og den kompleksitet, som har gjort Chambolle-Musigny berømt blandt Bourgognes mest eftertragtede appellationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med fine, lette nuancer i kanten. Duften er forførende og præget af røde kirsebær og hindbær, suppleret af florale violnoter, diskrete krydderier og en elegant, let jordagtig undertone. På ganen er den harmonisk og nuanceret med silkebløde tanniner, livlig syre og en tydelig mineralsk karakter. Frugten er delikat og præcis, mens en lang, raffineret afslutning tilfører ekstra dybde. Vinen kan nydes nu, hvor den viser friskhed og elegance, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste 8-10 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Aux Beaux Bruns, en Premier Cru-mark med dybe ler- og kalkstensholdige jorder, som bidrager med både struktur, finesse og mineralsk spændstighed. Pinot Noir-druerne blev håndplukket og vinificeret traditionelt med naturlig fermentering, hvorefter vinen blev lagret på franske egetræsfade. Den kølige og udfordrende årgang 2013 krævede stor omhu i vinmarken, men gav druer med fin koncentration, friskhed og balance.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer fornemt til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalvefilet, svamperetter og retter med fine, jordagtige smagsnuancer. Den kan drikkes direkte fra flasken, men en forsigtig iltning i karaffel i 30-60 minutter kan med fordel åbne vinens aromatiske lag, især hvis den nydes i sin ungdom.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er kendt for sine elegante og terroirdrevne vine fra Chambolle-Musigny, hvor fokus ligger på at udtrykke de enkelte markners karakter med præcision og finesse. Domaine’en har opnået stor anerkendelse for sine komplekse Pinot Noir-vine, der forener Chambolle-Musignys berømte florale lethed med struktur, dybde og et tydeligt burgundisk præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.