Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2010

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2010 er en elegant og eftertragtet Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte kommuner. Vinen forener Chambolle-Musignys silkebløde finesse med den kalkstensprægede Premier Cru-mark Les Baudes og viser samtidig den kølige, klassiske karakter, som gjorde 2010 til en fremragende årgang i Bourgogne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en raffineret rubinrød farve, muligvis med begyndende teglfarvede nuancer efter årene på flaske. Duften er forførende og nuanceret med modne kirsebær, hindbær og solbær, suppleret af violer, fine krydderier, skovbund og en diskret jordet tone. På ganen er vinen koncentreret og velafbalanceret med silkebløde tanniner, levende syre og en elegant, mineralsk nerve. Den fine struktur understøtter den modne røde frugt, mens afslutningen er lang, præcis og kompleks. Vinen er drikkeklar nu og kan nydes for sin udviklede karakter; korrekt opbevaret kan den fortsat udvikle yderligere dybde på kortere sigt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Les Baudes, en Premier Cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor kalkstensholdige jorde bidrager med finesse, mineralitet og præcision. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra håndplukkede druer og vinificeret traditionelt med naturlig gæring. Efterfølgende modning på franske egetræsfade har givet vinen ekstra kompleksitet, struktur og integrerede kryddertoner.

Mad & Servering
Servér vinen ved 15-17 °C sammen med elegante retter som andebryst, vagtel, kalvefilet eller fjerkræ med svampe. Den er også velegnet til retter med trøffel, jordskokker eller fastmodnede, milde oste. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den har udviklet bundfald, men undgå for kraftig iltning af den modne vin.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er anerkendt for sine præcise og terroirtro vine fra Chambolle-Musigny, hvor fokus ligger på finesse, balance og Pinot Noirs elegante aromatik. Domaine associeres især med vine, der tydeligt udtrykker forskellene mellem kommunens Premier Cru-marker. Denne Les Baudes fra 2010 er et stærkt eksempel på husets stil og på den klassiske kvalitet, som forbindes med både producenten og årgangen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.