Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2005
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2005 er en elegant og eftertragtet Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys anerkendte Premie...
Årgang
2005
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
2.995,00 kr./stk.
Kun 2 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2005 er en elegant og eftertragtet Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys anerkendte Premier Cru-marker. Her forenes Pinot Noirs silkebløde finesse med Les Charmes’ kalkstensrige terroir og den fremragende 2005-årgang, der er kendt for både koncentration, balance og lagringsdybde.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, moden rubinrød farve. Duften er raffineret og nuanceret med modne kirsebær, hindbær og fine blomsteragtige toner, efterfulgt af diskrete krydderier og en mineralsk undertone.
På ganen er den silkeblød og velafbalanceret med levende syre, elegante tanniner og en fin koncentration. Den mineralske karakter fra Les Charmes giver vinen spændstighed og længde, mens den lange eftersmag understreger dens finesse. Årgangen kan nydes nu med stor fornøjelse, men vinen har fortsat potentiale til at udvikle større kompleksitet og dybde ved yderligere lagring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Les Charmes, hvor den kalkstensrige jordbund bidrager med mineralitet og præcision. Druerne håndplukkes og udvælges omhyggeligt, hvorefter de gennemgår en traditionel vinifikation med naturlig gæring. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfører diskrete krydrede nuancer, struktur og yderligere kompleksitet.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter, der fremhæver Pinot Noirs elegance, eksempelvis and, vagtel, kalv, skovsvampe eller fjerkræ i cremet sauce. Den kan med fordel dekanteres forsigtigt 30-60 minutter før servering, særligt hvis den åbnes nu, men ældre flasker bør håndteres varsomt for at bevare vinens fine aromatiske nuancer.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Ghislaine Barthod |
| Årgang | 2005 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse