Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuees 1er cru 2009 Magnum

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Fuées 1er Cru 2009 i magnum er en elegant og eftertragtet Bourgogne fra et af Chambolle-Musignys mest respekterede domaines. Les Fuées er en fremtrædende Premier Cru-mark, kendt for vine med en sjælden kombination af finesse, dybde og struktur – og magnumformatet er ideelt til langsom udvikling og deling ved særlige lejligheder.

Smagsprofil
Vinen fremstår i en dyb rubinrød farve med begyndende modne nuancer i kanten. Duften er nuanceret og lagdelt med modne kirsebær, hindbær og skovbund, suppleret af violer, diskrete krydderier, lakrids og en fin mineralitet. På ganen er den silkeblød og præcist balanceret med koncentreret rød frugt, levende syre og velintegrerede tanniner. Den har den karakteristiske lethed og parfumerede elegance, som Chambolle-Musigny er kendt for, men samtidig betydelig dybde og længde. Årgang 2009 giver en generøs og moden frugtprofil, mens vinen fortsat har struktur til videre udvikling. Den kan drikkes nu med passende iltning, men magnumformatet har fortsat et flot lagringspotentiale.

Vinifikation
Les Fuées ligger i Chambolle-Musigny, hvor kalkholdige jordbundsforhold og mergel bidrager til vinens fine mineralitet, aromatiske præcision og elegante struktur. Vinen er fremstillet på Pinot Noir med fokus på at bevare markens særpræg og druens delikate frugt. Domaine Ghislaine Barthod er kendt for en terroirdrevet tilgang, hvor parcellerne vinificeres med stor respekt for deres individuelle karakter; der foreligger dog ikke detaljer om den konkrete høst- og vinifikationsproces for denne flaske.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske Bourgogne-retter som and, vagtel, kalv eller due samt fjerkræ med svampe. Den passer også fortrinligt til retter med trøfler, coq au vin eller modne, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den virker lukket ved åbning; en forsigtig dekantering anbefales på grund af vinens alder og eventuelt bundfald.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod har base i Chambolle-Musigny og regnes blandt områdets mest anerkendte producenter. Domaine er især værdsat for sine præcise og elegante enkeltmarks- og Premier Cru-vine, der tydeligt udtrykker forskellene mellem Chambolle-Musignys parceller. Ghislaine Barthods vine har opnået stor respekt blandt Bourgogne-entusiaster for deres kombination af finesse, transparens og lagringsdybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.